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陰陽について

■　陰陽論の起源
　マクロビオティックに興味を持し、勉強しだすとまず出てくるのが、この「陰陽」についての考え方です。ここで、桜沢先生が陰陽論を説かれた背景を見てみましょう。
マクロビオティックの元となった「食養」という言葉は、明治時代の陸軍薬剤監であった石塚左玄氏（１８５１～１９０９年）が提唱した「食物養生法」の略語です。
　石塚左玄氏は食事の大切さ、特に当時からビタミンやミネラルの重要性を説いており、「食養会」という会を作り、食養を広める活動をされておりました。１８歳の時に肺結核に侵された桜沢先生は、この石塚左玄氏の「生化学的食養」に出会い、当時は不治の病とされていた自身の病気を克服されました。この事をきっかけに、生涯にわたり「食養」の普及活動を行う決意をされたとも言われています。
　石塚左玄氏は、主に食物の持つナトリウムとカリウムのバランスに注目し、食養指導を行っていましたが、桜沢先生は「食事の選定はさらに多くの視点からなされるべきものだ」として、食物においてはナトリウムを「陽」、カリウムを「陰」として置き換え、さらに「易」の陰陽論を交えながら食養指導をされるようになりました。 。
　
■　陰陽論（易）＝無双原理
　上述のようにマクロボティックの基礎理論は石塚左玄氏によって作られていたのですが、これを「易」の理論に当てはめ、発展・展開されていったことが、桜沢先生の独自性でした。桜沢先生は「易とは宇宙のあらゆる現象と転換を説明し、予言する無双の公理である」とし、この易の理論を「無双原理」とも呼びました。さらに、この陰陽の理論を身につけることが、人生を生き抜くための「巨大な羅針盤」を得ることであり、全ての物事の本質を見抜く「魔法のめがね」を手に入れることでもあると、言われていました。
　しばしば誤解を招くこともある桜沢先生の「陰陽論＝無双原理」ですが、桜沢先生の御著書を多く読みますと、無双原理は陰陽を対立論でとらえた二元論ではなく、お互いが変化しながら補い合う相補性を持ったものだととらえる一元論であることがわかります。
　東洋と西洋の社会がお互いを補い合いながら陰陽和合をなし、一つの平和な地球という国ができる事を目指されていた桜沢先生の生涯からも、その思想が伺えます。
（桜沢氏は自身を食養家ではなく、平和運動家であると語っています）
　
■　陰陽の実際
　それでは実際に陰陽の定義や考え方について書きたいと思います。
　
陰性の特徴・・・遠心力、拡散する力。色で言えば白、青、藍、紫。温度では冷寒。
　　　　　　　　　　乾湿では湿。重さでは軽いもの。形では長いもの、細いものなど
　
陽性の特徴・・・求心力。色で言えば黄、橙、赤。温度では温暖。乾湿では乾燥。
　　　　　　　　　　重さでは重いもの。形は短いもの、太いもの。
　
その他に、陰陽指数としてナトリウムとカリウムの比で表される
　陰性・・・NA/K（分数）＝５以上
　陽性・・・NA/K　　　　＝５以下
　※５はほぼ中庸
　
■　食べ物の陰陽

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