マクロビオティック〔マクロビ〕レシピ美容と健康の情報ポータルサイト【ピタレシ.com】

マクロビオティックという言葉は、初めて聞く方も多いかもしれません。しかしとてもシンプルなものです。
マクロビオティックという言葉は3つの部分からできております。
　
　『マクロ』　・・・　大きい、長いという意味
　『ビオ』　　・・・　生命という意味。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。
　『ティック』・・・　術、学をあらわします。
　
この三つの言葉を組み合わせ、『長く生きるための理論と方法』 ということです。
また、この言葉の起源はギリシャ時代からあったといわれ、マクロビオティックを実践していた哲学者は動物性の食事を控え、植物性の食品を中心に食事をしていたようです。