ごぼうとピーマンの炒煮
2009 年 12 月 7 日 月曜日
ごぼうとピーマンの炒煮
- 材料及びレシピ（2人分）
- ごぼう
- 1/5本分
- ピーマン
- 3～4ヶ
- 人参
- 少々
- 糸こんにゃく
- 好みの量
- タカノツメ
- 少々
- 昆布出汁
- しょうゆ
１．ごぼう、ピーマン、人参はそれぞれ干切にする。糸こんにゃくは2cm幅に切る。
２．鍋に糸こんにゃくを入れ、ゴマ油とタカノツメを加えごぼう、梅酢少々を加えよく炒めてから昆布だしを加えて煮る。
３．ごぼうが煮えたらしょうゆを加えひと煮立ちさせ、人参、ピーマンの順で火を通す。
大腸（下唇・髪の生え際の肌荒れ）に良いピタレシ
